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New York Sea Grant, in collaboration with industry, academic and other professional seafood stakeholders, offers its annual "NY Seafood Summit."
The goal of the summit is to convene a group of enthusiastic professionals with vested interest in seafood to build active communications between the various sectors of New York's seafood industry.
Each year at the summit we try to highlight some of New York’s bountiful seafood supply and introduce participants to the delicious, diverse, and versatile seafood’s available locally.
The 2021 Seafood Summit was virtual.
Check out recordings from each of the sessions ...
Monday, February 22nd 3-4 PM
Culinary Discussion and Demonstration with Chef Victoria Blamey
Guest speaker providing introductory remarks: Richard Ball, Commissioner of Agriculture for the NY State Department of Agriculture and Markets
Tuesday, February 23rd 3-4 PM
Recirculating Aquaculture in New York with John Ng of Hudson Valley Fisheries
Guest speaker providing introductory remarks: Assemblywoman Donna A. Lupardo, Assembly District 123
Wednesday, February 24th 3-4 PM
New York Fisheries with Captain Peter Haskell
Guest speaker providing introductory remarks: Assemblyman Fred W. Thiele, Jr., Assembly District 1
Thursday, February 25th 3-4 PM
Seafood Distribution in NY with Fishmonger Warren Kremin
Guest speaker providing introductory remarks: Assemblyman Steve Englebright, Assembly District 4
Friday, February 26th 3-5 PM
National Sea Grant Law Center: Seafood Regulations Update
Stephanie Showalter Otts, Catherine Janasie, and Olivia Dean
Federal Update: Seafood related Agency efforts and collaborations
Chuck Weirich
Industry Panel on Resilience to Crisis | Register Here
Industry and agency panelist discussed the challenges of the 2020 pandemic, how it affected different sectors and how different sectors did or could adapt to the significant economic changes and be more resilient in the future.
Panelists
Paule T. Pachter, A.C.S.W., L.M.S.W., Long Island Cares
David Lepkofker, NY State Department of Agriculture and Markets
Peter Stein, Peeko Oysters
Chef Kerry Heffernan, Grand Banks
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New York Sea Grant (Beca Marina de Nueva York), en colaboración con accionistas (industriales, académicos y otros profesionales) de mariscos, ofrece su "NY Seafood Summit" (Convención de mariscos de Nueva York) anual.
El objetivo de la convención es convocar un grupo de profesionales entusiastas con interés en los mariscos para construir comunicaciones activas entre los diversos sectores de la industria de mariscos de Nueva York.
Cada año en la convención tratamos de destacar algunos de la abundante selección de mariscos de Nueva York y presentar a los participantes los deliciosos, diversos y versátiles mariscos disponibles localmente.
¡La Convención de mariscos 2021 se volverá virtualmente!
La inscripción está abierta ...
Lunes, 22 de Febrero 3-4 PM - volante
Discusión y demostración culinaria con chef Victoria Blamey
Martes 23 de Febrero 3-4 PM - volante
Acuicultura redistribuidora en Nueva York con John Ng de Hudson Valley Fisheries (Pesquerías de Hudson Valley)
Miércoles 24 de Febrero 3-4 PM
Pesquerías de Nueva York con capitán Peter Haskell
Jueves 25 de Febrero 3-4 PM - volante
Venta de mariscos en Nueva York con pescadero Warren Kremin
Viernes 26 de Febrero 3-5 PM
Charlas breves de participantes
Cualquier participante interesado en compartir un programa, proyecto o recurso con la audiencia de la convención es bienvenido a enviar una charla breve de 2-3 minutos (Haga clic aquí). Estas conversaciones tendrán que ser pregrabadas y entregadas a NY Sea Grant. El proceso de presentación y los plazos se añadirán cuando se abra el registro en diciembre.
Panel de la industria sobre la resiliencia ante las crisis | Regístrese aquí
El panelista de industria y agencia discutirá los desafíos de la pandemia de 2020, cómo afectó a los diferentes sectores y cómo los diferentes sectores se adaptaron o podrían adaptarse a los significativos cambios económicos y ser más resistentes en el futuro.
¡Esperamos verle en la Convención de mariscos 2021!
Puede ver un archivo de noticias que presenta las convenciones previas.
También hay un mapa de la historia de la Convención de mariscos de Nueva York, que nació en 2016 como una manera de destacar los esfuerzos en la industria de mariscos a lo largo de Nueva York y proveer una oportunidad por colaboración que cruza los sectores.
