New York Seafood Summit (Spanish Version)
Seafood Safety and Technology - News



New York Sea Grant (Beca Marina de Nueva York), en colaboración con accionistas (industriales, académicos y otros profesionales) de mariscos, ofrece su "NY Seafood Summit" (Convención de mariscos de Nueva York) anual. 

El objetivo de la convención es convocar un grupo de profesionales entusiastas con interés en los mariscos para construir comunicaciones activas entre los diversos sectores de la industria de mariscos de Nueva York. 

Cada año en la convención tratamos de destacar algunos de la abundante selección de mariscos de Nueva York y presentar a los participantes los deliciosos, diversos y versátiles mariscos disponibles localmente. 


¡La Convención de mariscos 2021 se volverá virtualmente! 

La inscripción está abierta ... 

Lunes, 22 de Febrero 3-4 PM - volante
Discusión y demostración culinaria con chef Victoria Blamey



Martes 23 de Febrero 3-4 PM - volante
Acuicultura redistribuidora en Nueva York con John Ng de Hudson Valley Fisheries (Pesquerías de Hudson Valley)



Miércoles 24 de Febrero 3-4 PM
Pesquerías de Nueva York con capitán Peter Haskell



Jueves 25 de Febrero 3-4 PM - volante
Venta de mariscos en Nueva York con pescadero Warren Kremin



Viernes 26 de Febrero 3-5 PM
Charlas breves de participantes
Cualquier participante interesado en compartir un programa, proyecto o recurso con la audiencia de la convención es bienvenido a enviar una charla breve de 2-3 minutos (Haga clic aquí). Estas conversaciones tendrán que ser pregrabadas y entregadas a NY Sea Grant. El proceso de presentación y los plazos se añadirán cuando se abra el registro en diciembre. 

Panel de la industria sobre la resiliencia ante las crisis  Regístrese aquí
El panelista de industria y agencia discutirá los desafíos de la pandemia de 2020, cómo afectó a los diferentes sectores y cómo los diferentes sectores se adaptaron o podrían adaptarse a los significativos cambios económicos y ser más resistentes en el futuro. 



¡Esperamos verle en la Convención de mariscos 2021!

Puede ver un archivo de noticias que presenta las convenciones previas.

También hay un mapa de la historia de la Convención de mariscos de Nueva York, que nació en 2016 como una manera de destacar los esfuerzos en la industria de mariscos a lo largo de Nueva York y proveer una oportunidad por colaboración que cruza los sectores.


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